3月5日,省工信厅食品工业办公室主任洪波率调研组来西华县开展食品产业调研,指导胡辣汤产业发展。市政府秘书长潘涛,市工业和信息化局副局长一级调研员曹楠,县乡有关负责同志陪同调研。
调研组一行先后到京遥食品有限公司、胡三姐胡辣汤生产基地、逍遥老杨家食品有限公司等食品企业,实地调研胡辣汤产业发展现状、技术创新及市场拓展情况。
调研中,洪波与企业负责人深入交流,详细了解产品研发、生产流程、品牌建设及产业链延伸等方面进展,对西华县大力发展胡辣汤饮食文化、助推胡辣汤产业发展的创新举措和成效给予了充分肯定。调研组强调,要持续围绕胡辣汤金字招牌,深挖饮食文化内涵,强化品牌矩阵建设,延伸产业链条价值,推动产业高质量发展。省工信厅将一如既往支持企业拓展国内外市场,助力中原味道走向世界餐桌。
市工业和信息化局副局长、一级调研员曹楠要求,胡辣汤作为河南特色美食代表,近年来通过产业化、品牌化发展,已从街头小吃发展为年产值超50亿元的支柱产业,要规范胡辣汤产业标准,建立西华县胡辣汤团体标准,推动形成胡辣汤地方标准,并对企业的安全生产工作进行了指导。